Freyburg-Unstrut Weißburgunder 0,75 l

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Weißwein trocken, Saale-Unstrut


Grün gekennzeichnet sind die Weine der Winzergenossenschaft, die direkt aus Freyburg stammen. Als Hommage an die Heimat tragen sie den Zusatz „Schloss Neuenburg“. Der Weißburgunder gehört zu den ältesten Reben in Europa. Er ging durch natürliche Mutation aus dem Blauen Burgunder bzw. Spätburgunder hervor.
 

Name:

Freyburg-Unstrut Weissburgunder Bereich Schloss Neuenburg

Herkunftsland:

Deutschland

Anbaugebiet:

Saale-Unstrut

Einzellage:

Schloss Neuenburg

Klassifizierung:

Deutscher Qualitätswein

Rebsorten:

Weißburgunder

Bodenart:

Muschelkalk-Verwitterungsboden

Anbau:

 

Vinifizierung:

Ausbau im Stahltank

Lagerfähigkeit:

Ca. 5 Jahre

Geschmacksrichtung:

trocken

Beurteilung:

Zart hellgelb. Er ist fruchtig-frisch, fast spritzig, weist eine leichte Säure auf und hat einen herrlichen, dezenten Duft. Die schöne hellgelbe Farbe lässt das Weinglas strahlen und das Bukett überrascht mit fruchtigen Noten von Äpfeln und Birnen sowie einem leicht nussigen Aroma. Weinkenner überzeugt er mit seiner fruchtigen und doch leicht pikanten Art.

Alkoholgehalt *:

12,0%vol

Restzucker *:

 

Säure *:

 

Empfehlung:

Spargel mit Lachs an Zitronenbutter, Rucolasalat mit gegrilltem Tintenfisch

Trinktemperatur:

8 - 12 °C

Hersteller:

Erzeugerabfüllung Winzervereinigung-Unstrut eG, D-06632 Freyburg-Unstrut

Allergene:

Enthält Sulfite


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