Port Charlotte OLC:01 0,7 l


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Port Charlotte OLC:01 0,7 l

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Islay Single Malt Scotch Whisky, 55,1%vol


Eine weitere Abfüllung der Cask Exploration Serie von Port Charlotte und eine der ungewöhnlichsten der Reihe. Seine Seltenheit ist doppelt. Wenige Single Malts beginnen ihre Reise in einer solch komplexen Kombination von Fässern. Noch wenigere beenden ihre Reise in original Oloroso Sherry Hogsheads von einer spanischen Bodega wie Fernando de Castilla.

Destilliert 2010 aus der 2009er Gerstenernte wurde dieser stark getorfte Single Malt zuerst in eine Auswahl von Ex-Bourbon, Ex-Syrah und Ex-VDN-Fässern (Vin Doux Naturel) gefüllt. 2018 wurde dieser Whisky umgefüllt in eine Reihe von Oloroso Hogsheads, die bei Bruichladdich ankamen auf persönliche Empfehlung des Bodega-Besitzers Jan Pettersen.

Der Port Charlotte Charakter passt wunderbar zu den Oloroso Fässern. Eine weitere Sonderabfüllung, die die Vielschichtigkeit des Port Charlotte Whiskys unterstreicht und die außerordentliche Qualität der ausgewählten Fässer zeigt. Die Art von Single Malt, die Deine Begeisterung für rauchigen Whisky weckt.
 

Die Fakten:


• 9 Jahre alt
• limitierte Abfüllung
• Fassstärke 55,1%vol
• 40 ppm
• 100 % schottische Gerste aus Inverness-Shire
• Reifeprofil:
30 % 1st Fill American Whiskey Casks
40 % 2nd Fill American Whiskey Casks
25 % Vin-doux-naturel-Fässer (Süßwein)
5 % 2nd-Fill-Syrah-Weinfässer
Vatted and aged für 18 weitere Monate in 1st Fill Oloroso Hogsheads
• Nicht kältegefiltert, ohne Farbstoffe
 

Die Cask-Exploration-Serie


Die Port Charlotte Whiskys reifen in über 200 unterschiedlichen Fasstypen. Mit der Cask-Exploration-Serie zeigt Bruichladdich den direkten Einfluss des Holzes sowie der Flüssigkeit, die ggf. Vorher in den Fässern gereift wurde, auf den stark getorften Port Charlotte. Um diese Reifung nicht weiter zu beeinflussen, werden alle Whiskys der limitierten Serie grundsätzlich in Fassstärke abgefüllt.
Die aktuelle Edition ist eine Hommage an den spanischen Sherry und den großartigen Einfluss, den Sherryfässer auf den rauchigen Port Charlotte Single Malt haben.
 

Farbe:

herbstliches Mahagonibraun mit bernsteinfarbenem Glanz

Duft:

Zuerst wunderbar erdiger Torfrauch und dunkle Früchte, vorherrschend Feige und Toffee. Wenn die Aromen sich öffnen entstehen weicher Pfirsich und Honig und eine nussige Nougat-Note gibt den Ton an. Gebackene Orange und eine Spur Würze von süßem Wein. Die Torfrauchnoten sind stabil und bringen etwas rosinige Holznoten hervor. Je länger man ihm Zeit gibt, desto mehr Tiefe entdeckt man. Mehr gerösteter Kaffee, Sirup und Zitrus, mehr Schokolade und zerbrochene Muschelschalen.

Geschmack:

Sobald der Whisky Deine Lippen berührt spürst Du die wunderbar ölige Textur. Am Gaumen entwickelt sich eine feine Trockenheit. Die Kopfnoten der Olorosofässer und der Torfrauch bestimmen die Identität des Whiskys, aber darunter liegt eine fruchtige Süße, Feigen, Orangen und Pfirsich mit einer nussigen Nougatnote. Mit einem weiteren Schluck kommen Tabak, Schuhcreme, mehr erdiger Rauch und Pfeffernoten. Ein faszinierender Whisky.

Abgang:

Trockener erdiger Torfrauch mit Limette und Feige. Eine Schokolade- und Vanillenote klingt nach und eine Spur salziger, sandiger Charakter. Torflagerfeuer geben eine letzte Rauchspur.


Hersteller: Bruichladdich Distillery, Isle of Islay, Argyll, PA49 7UN, Scotland
 

www.bruichladdich.com

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