Tomatin Five Virtues Water 0,7 l

Highland Single Malt Scotch Whisky, 46%vol

‘Five Virtues’ ist eine Serie aus 5 Whiskys, die den uralten Prozess und die Materialien verkörpert, welche die Whiskybrenner verwenden. Wasser lässt Holz wachsen, Holz nährt Feuer, Feuer gibt der Erde Leben, Erde birgt Metall, Metall sammelt Wasser, und der Kreislauf beginnt erneut.

Zu Ehren dieser fünf Elemente hat die Künstlerin Eva Ullrich diese Verbindungen und ihre Rolle in der Whiskyherstellung in fünf Kunstwerken festgehalten, welche das Design der 5 Abfüllungen bilden.

Tomatin Five Virtues Water:

• ungetorftes Malz
• im Winter destilliert
• Sherry Butts & Bourbon Fässer
• 6000 Flaschen abgefüllt

Die fünfte Phase des Kreislaufes wird repräsentiert durch das natürlich reine und weiche Wasser der Alt-na-Frith Quelle. Ganzjährig fließt das Wasser aus Tomatins eigene Quelle über das Destilleriegelände. Für diese Abfüllung wird bewusst im Winter gewonnenes Destillat verwendet, welches durch verminderten Kontakt mit den kupfernen Brennblasen geprägt ist.

Köstlich reife, fruchtige Aromen. Spuren von Schokolade, Honigwabe und weichem Toffee werden ergänzt von kräftiger Blutorangen-Marmelade. Ein wärmender Whisky mit einem langen, öligen Abgang.
 

Hersteller: Tomatin Distillery Co. Ltd., Tomatin, Inverness-Shire, IV13 7YT, Scotland

www.tomatin.com