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Kategorien Whisky von A bis Z B Bruichladdich Octomore 13.2 0,7 l

Octomore 13.2 0,7 l

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Abbildung ähnlich. Spirituosen und Sirupe mit Farbstoff, wenn nicht anders angegeben. Alle Weine und Sekte enthalten Sulfite.

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Islay Single Malt Scotch Whisky, 58,3%vol


Der Octomore 13.2 zeigt eine alternative Fassreife zu seinem Gegenstück 13.1. Wie dieser 5 Jahre alt, reifte er jedoch durchgehend in Oloroso Sherry-Fässern von Fernando de Castilla aus Spanien.

Destilliert wurde auf die gleiche Weise und aus der gleichen Gerste mit gleichem Torfgehalt wie beim 13.1. Der Unterschied besteht allein in der Fassreifung, und so bietet sich die einmalige Möglichkeit, deren Einfluss direkt zu vergleichen.
 

  • 137,3 ppm
  • Destilliert 2016 aus 100% schottischer Concerto Gerste, aus der Ernte von 2015
  • Durchgehend gereift in First Fill Oloroso Sherry Fässern
  • 5 Jahre gereift, 100% auf der Insel Islay
  • nicht kältegefiltert
  • nicht gefärbt

 

Farbe:

Flammendes Orange

Duft:

Hocharomatisch. Zu Beginn nussiger, salziger Rauch mit Milchschokolade und lederigem Tabak. Die Oloroso Fässer gaben diesem Whisky üppige sirupartige Orangen und Grapefruit-Zitrus, dazu Spuren von Nelke und Zimt mit Walnuss und Praline. Nachdem sich der Whisky weiter öffnet kommen brauner Zucker, Rosinen, getrocknete Äpfel, Melone und reife Birnen nach vorn, wunderbar durchwoben von sanftem Torfrauch.

Geschmack:

Wunderbare Viskosität und Präsenz am Gaumen, Noten von rauchigen Nüssen und Leder, warmer Orangenmarmelade und frischen Scones. Zum Schluss getrocknete Aprikosen und Spuren von pfefferiger Würze.

Abgang:

Erdiger Torfrauch dringt nach einer Weile nach vorn, mit der Frucht und nussigen Aromatik der Oloroso Fässer. Ein salziger Hauch von Meeresluft belebt die Aromen im Abgang.


Hersteller: Bruichladdich Distillery, Isle of Islay, Argyll, PA49 7UN, Scotland
 

www.bruichladdich.com

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