Octomore 11 Ten Years – 10 Jahre 0,7 l

Islay Single Malt Scotch Whisky, 59,4%vol

Parallel zur neuen Octomore 11er Serie erscheint als Gegenstück ein neuer Zehnjähriger. Er hat eine feinere und reifere Dimension gegenüber der jugendlichen Ausgelasenheit der übrigen 11.X Abfüllungen. Während Bruichladdich bei diesen ganz bewusst den Einfluss des Malzes in den Vordergrund stellt, ist das Malz für Octomore Ten Years zunächst stärker getorft, der Einfluss der 5 zusätzlichen Reifejahre ergibt aber einen ruhigeren, tieferen Whisky.

Insgesamt 77 Fässer wurden kombiniert um diesen extra stark getorften Islay Single Malt Whisky zu erschaffen. Das Fassprofil besteht hauptsächlich aus Ex American Whiskey Fässern, vereint mit wenigen aus vorherigen Abfüllungen – alle mit Destillat vom Jahrgang 2009.
 

• 15 Fässer 2009 aus schottischer Gerste destillierter Brand, gereift von 2009 bis 2015 in First Fill Ex-American-Whiskey-Fässern, bevor er in Second Fill Ex-American-Whiskey-Fässer umgefüllt wurde
• 46 Fässer 2009 aus schottischer Gerste destillierter Brand, durchgehend getreift in First Fill Ex-American-Whiskey-Fässern
• 16 Fässer American und Virgin Oak gereifter Single Malt; 20% First Fill Virgin Oak – 8 Jahre gereift – kombiniert mit 80% First Fill Ex-American Whiskey Fässern, ACE’d in Second Fill Virgin Oak. Dieser komplexe Blend wurde 2018 umgefüllt in Second Fill Ex-American Whiskey Fässer.

• 208 ppm
• Destilliert 2009 aus 100% schottischer Optic Gerste, aus der Ernte von 2008
• 10 Jahre auf Islay gereift
• Gereift in einer Kombination aus Virgin Oak & First und Second Fill Ex-American Whiskey Fässern von Jim Beam, Heaven Hill, Buffalo Trace und Jack Daniels
• limitiert auf 12.000 Flaschen weltweit
• nicht kältegefiltert
• nicht gefärbt
   

Hersteller: Bruichladdich Distillery, Isle of Islay, Argyll, PA49 7UN, Scotland
 

www.bruichladdich.com