Octomore 10.4 Virgin Oak 0,7 l


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Octomore 10.4 Virgin Oak 0,7 l

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Islay Single Malt Scotch Whisky, 63,5%vol


Meeresfrische, Islay-Luft und ein tief verwurzeltes Level von Fruchtigkeit aus der Destillation.

Ein sehr tiefgründiger Octomore, der sich erst mit etwas Zeit im Glas erschließt. Ein Dram mit tausend Facetten, die alle ihre ganz eigene Geschichte erzählen. Octomore 10.4 ist die jüngste und zugleich beeindruckendste Octomore Abfüllung. Der 10.4 behauptet sich ohne Mühe in einer Reihe von echten Schwergewichten. Von Anfang an stellte Octomore die gängige Meinung „je älter, desto besser“ auf den Prüfstand. Er zeigt Tiefe sowie Balance und überzeugt mit einer überaus eleganten Komplexität.

28 Fässer aus feinster französischer Limousin-Eiche wurden zuerst stark getoastet und dann zur Befüllung zum Warehouse 12 transportiert. Virgin-Oak-Fässer geben deutlich mehr Tannine ab als solche, die vorher bereits befüllt waren. Dadurch können extrem dominante Bitternoten entstehen. Deshalb werden die Fässer besonders stark getoastet, um eher die eleganten Aromen getrockneter Früchte zum Vorschein kommen zu lassen, die wunderbar zum Octomore Charakter passen.

• 100 % schottische Concerto-Gerste
• Geerntet 2015, destilliert 2016
• 3 Jahre alt
• 88 PPM
• 100 % Reifung in französischen Virgin-Oak-Fässern
• Limitierte Auflage: 12.000 Flaschen weltweit
• 63,5 % vol.
• Nicht kältefiltriert, ohne Farbstoffe
 

Farbe:

Glänzendes Gelbbraun

Duft:

Vollmundig. Die anfangs würzigen Noten von Schokolade, Tabak, Lagerfeuer und Leder gehen mit der Zeit in eine süßliche Duftkomposition aus Vanillepudding, Blaubeeren und Birnendrops über.

Geschmack:

Warm und würzig-intensiv – wie eine Mischung aus Glühwein, Leder und Tabak –, überzogen mit einem Hauch Puderzucker. Über allem schwebt ein wunderbar erdiger Torfrauch, der am Gaumen einen sehr eleganten und trockenen Eindruck hinterlässt.

Abgang:

Kokosnuss, Tabak und Vanille, ein Geschenk der Virgin-Oak-Fässer, mit einer sehr eleganten Rauchnote, die durch die Reifedauer in ihrer Ausprägung etwas gezähmt wurde.


Hersteller: Bruichladdich Distillery, Isle of Islay, Argyll, PA49 7UN, Scotland
 

www.bruichladdich.com

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