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Elijah Craig 12 Jahre 0,7 l

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Kentucky Straight Bourbon Whiskey, 47%vol


Restbestände - diese Abfüllung mit Altersangabe ist ab Hersteller nicht mehr erhältlich!

Die schwere Süße seiner Honignotenund die wundervolle bourbontypische Vanille machen ihn zu einem intensiven Erlebnis. Jim Murray gibt ihm dafür 96 Punkte! Elijah Craig 12 Years Old Kentucky Straight Bourbon Whiskey ist ein ganz besonderer Bourbon, nach altem, traditionellem Rezept von der Heaven Hill Distillery in Bardstown, Kentucky, hergestellt und nur in limitierter Menge erhältlich.

Drei Arten von Getreide werden zur Herstellung verwendet: Mais, Roggen und Gerste, wobei der Maisanteil über 70 % ausmacht. Laut Gesetz muss der Maisanteil im Bourbon mindestens 51 % betragen. Zum Destillieren wird Quellwasser aus den dicken Kalksteinschichten verwendet, von denen Kentucky durchzogen ist. Dieses Wasser ist besonders rein und weich. Nach der Destillation reift Elijah Craig in neuen Fässern aus amerikanischer Steineiche, die von innen ausgekohlt sind, unter natürlichen Bedingungen in den Reifelagern der Heaven Hill Distillery. Es gibt keine künstliche Temperatur- und Luftfeuchtigkeitskontrolle. Man lässt Elijah Craig alle Zeit der Welt, sich zu seiner vollen Reife zu entfalten.

 

Farbe:

funkelnd goldbraun

Duft:

Anmutung von Heu und Leder, aber auch von Orangen und Vanille

Geschmack:

samtiger, fruchtiger Körper, mit einem Hauch von Karamel, Datteln und Eiche

Abgang:

lang und warm, hinterlässt angenehme Erinnerungen

 

1789 soll der Baptisten-Prediger Elijah Craig als Erster begonnen haben, seinen Whisky in ausgekohlten Fässern reifen zu lassen. Sein Erbe lebt in dieser Flasche fort. Zweimal Gold auf der San Francisco Spirituosen Weltmeisterschaft, „Bester Premium Bourbon“ im „Whisky Magazine“.
 

Importeur: BORCO-MARKEN-IMPORT MATTHIESEN GMBH & CO. KG, Winsbergring 12-22, D-22525 Hamburg

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