Teeling Revival Vol.II 13 Jahre Calvados 0,7 l

Single Malt Irish Whiskey, 46%vol

Der Teeling Revival 13 Jahre Calvados Cask ist die zweite Auflage in der Serie der Gedenk-Abfüllungen. Er feiert die Eröffnung der Teeling Whiskey Distillery und damit die Wiederbelebung (Revival) der Destillations-Tradition in Dublin.

Dieser Single Malt Whiskey reifte 13 Jahre lang zunächst in ehemaligen Bourbon-Fässern und erhielt dan ein Finish in ehemaligen Calvados-Fässern, was ihm einen zusätzlichen Apfel- und Birnencharakter gibt, einzigartig für Irish Whiskey.

Nicht kältegefiltert.

Im Jahre 1782 eröffnete Walter Teeling in der Marrowbone Lane in den Dubliner Liberties die erste eigene Destillerie der Familie Teeling. Und auch wenn die ursprüngliche Produktionsstätte heute leider nicht mehr existiert, blieben die Teelings eine treibende Kraft der irischen Whiskey Industrie.
Die vorliegende Teeling-Abfüllung wurde noch bei Cooley destilliert. Nach der Übernahme der Destillerie durch Beam im Jahr 2013 trennte sich die Teeling Familie vom Cooley-Engagement. 2014 eröffnete die Teeling Familie eine neue Distillery in den Dubliner Liberties und brachte somit die Whiskey-Herstellung wieder in die irische Hauptstadt.

Hersteller: Teeling Whiskey Company, 162 Clontarf Road, Dublin 3, Ireland

teelingwhiskey.com