Teeling Poitin 0,5 l

Irish Poitin, 61,5%vol

Die Brennkunst blickt in Irland auf mehr als 1000 Jahre Geschichte zurück. Und bevor es Irish Whiskey gab, gab es Poitin. Poitin ist ein wasserklarer, nicht gelagerter irischer Brand, berühmt für seine Qualität und alkoholische Stärke. 1961 wurde Poitin verboten, was die gesamte Produktion in den Untergrund verlagerte, bis heute.

Teeling Poitin besteht aus nicht gelagertem, frischem Destillat aus gemälzter Gerste, destilliert in kupferner Pot Still, sowie aus Mais in Kolonnendestillation. Die kräftige Abfüllung mit 61,5%vol vermittelt einen guten Eindruck, was echter Poitin ist.

Auszeichnungen:
2015 - Best In Class – Irish Whiskey Awards
2014 - Best In Class – Irish Whiskey Awards
2013 - Best In Class – Irish Whiskey Awards
 

Hersteller: Teeling Whiskey Company, 162 Clontarf Road, Dublin 3, Ireland

Im Jahre 1782 eröffnete Walter Teeling in der Marrowbone Lane in den Dubliner Liberties die erste eigene Destillerie der Familie Teeling. Und auch wenn die ursprüngliche Produktionsstätte heute leider nicht mehr existiert, blieben die Teelings eine treibende Kraft der irischen Whiskey Industrie.
Die aktuelle Teeling-Abfüllung wurde bei Cooley destilliert. Nach der Übernahme der Destillerie durch Beam im Jahr 2013 trennte sich die Teeling Familie vom Engagement. 2014 eröffnete die Teeling Familie eine neue Distillery in den Dubliner Liberties und brachte somit die Whiskey-Herstellung wieder in die irische Hauptstadt.

Die irische Hauptstadt war einst zwei Jahrhunderte das Zentrum der irischen Whiskey-Industrie und Standort der wichtigsten Destillerien des Landes. Während des Goldenen Zeitalters des Irish Whiskey im 19. Jahrhundert wurde der „Dublin Whiskey“ in die ganze Welt exportiert und gelangte zu Weltruhm. Noch Ende des 19. Jahrhunderts produzierten in der irischen Hauptstadt sechs Destillerien, die jedoch aus wirtschaftlichen Gründen – die ihren Ursprung in der unglücklichen politischen Geschichte Irlands und der Prohibition in Amerika hatten – in den kommenden Jahrzehnten nacheinander schließen mussten. Heute gehört Irish Whiskey wieder zu den am stärksten wachsenden Spirituosen-Kategorien weltweit. Fast ein halbes Jahrhundert nachdem die Pforten der vorerst letzten Dubliner Destillerie schließen mussten, wird die Whiskey-Produktion von der Teeling-Familie wieder in die Hauptstadt zurück geholt.

teelingwhiskey.com