Glendalough 13 Jahre 0,7 l

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Single Malt Irish Whiskey, 46%vol


Wussten Sie, daß die Zahl 13 in Irland die Glückszahl ist? Für die Iren hat sie einen Schein von Irlands heroischen Zeiten, einer neuen goldenen Zeit und sie ist das perfekte Alter für einen Irish Single Malt Whisky. Nach fast einem Jahrhundert, in dem Blends den Irish Whiskey definiert haben, bringt Glendalough einen Whisky im Stil der irischen Whiskey ursprünglich groß gemacht hat.

Die Grundlage für diesen 13 Jahre alten Single Malt bildet regionale Gerste aus der Umgebung Glendaloughs. Er wird zweifach in der Kupferbrennblase destilliert und in ehemaligen Bourbonfässern gelagert. Seinen Feinschliff erhält er in kostbaren handgefertigten Fässern aus japanischer Mizunara-Eiche und ist damit der erste und einzige Irish Whiskey, der ein solch außergewöhnliches Finish genießt.

Das sehr seltene und teure, neue Mizunara Holz kommt von Hokkaido, der nördlichsten japanischen Insel. Es wird in Japans einziger unabhängiger Böttcherei verarbeitet, von Japans ältestem Böttcher. Mizunara verstärkt viel von dem, was im Destillat schon vorhanden ist. Es fügt mehr weiche Vanille, Sandelholznoten und ein klein wenig Kokosnuss hinzu.
 

Duft:

süße Honig- und Vanillenoten, Aprikosen und Zitrusfrüchte

Geschmack:

Samtig weich im Mund, Aromen von Vanille, Kandiszucker und Pfirsich gefolgt von Kokosnuss, Zimt und Gewürznelken.

Abgang:

lang und würzig mit malzigen Noten, die durch Aromen von Vanille, Eichenfässern und schwarzer Schokolade abgerundet werden


Hersteller: Glendalough Distillery, Wicklow, Ireland

www.glendaloughdistillery.com

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