Wolfburn Aurora 0,7 l

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Highland Single Malt Scotch Whisky, 46%vol


Der Aurora ist die zweite offizielle Abfüllung der neu erbauten Wolfburn Destillerie in den nördlichen Highlands.

Für Wolfburn typisch sind die lange Gärung und die langsame, sanfte Destillation. Für die Lagerung wurden 50% frische Bourbon-Fässer und 50% frische Oloroso Sherry Hogsheads verwendet. Der Einfluss des Sherrys gibt dem jungen Wolfburn eine überraschende Vielschichtigkeit.

Benannt ist die Abfüllung nach der Aurora borealis, den Nordlichtern, deren schillerndes Farbenspiel in den nördlichen Highlands, der Heimat von Wolfburn Whisky, häufiger beobachtet werden kann.

Nicht kältegefiltert, nicht gefärbt

Duft:

Sherrysüße, begleitet von Trockenfrüchten und Malz

Geschmack:

Wärme des Sherrys, ergänzt um Sommerfrüchte und nussige Aromen, mit einer Spur von Gewürzen im Hintergrund

Abgang:

Wundervoll weich und sanft

Shane Fraser, Distillery Manager

Hersteller: Wolfburn Distillery, Henderson Park, Thurso, Caithness, KW14 7XW, Scotland

Offizielle Wolfburn Website

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