Octomore 9.3 Dialogos 0,7 l


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Octomore 9.3 Dialogos 0,7 l

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Islay Single Malt Scotch Whisky, 62,9%vol


Nur 52 Tonnen kostbarer Islay Gerste wurden gemälzt um diesen Single Farm Octomore 9.3 herzustellen. Das Destillat aus der auf Irene’s Field auf der Octomore Farm im Jahr 2011 geernteten Gerste wurde in 134 Fässer gefüllt. Da es hauptsächlich wiederbefüllte Fässer sind erlaubt der sanftere Einfluss des Holzes den Aromen der Islay-Gerste mehr Dominanz im legendären Torfrauch.

Mit diesem 5 Jahre gereiften Octomore bringt Bruichladdichs Master Distiller ein neues Beispiel gegen den Mythos älter wäre besser.
Die Octomore 9-Serie trägt den Titel Dialogos. Octomore hat schon immer das Talent, in Single Malt Kennerkreisen Debatten zu verursachen. Mit seinem Konzept, die etablierten Vorurteile anzugreifen, was einen guten Single Malt ausmacht, sorgt er immer wieder für Diskussionen. Kräftig und unverschämt mit nur 5 Jahren, super stark getorft, abgefüllt in Fassstärke. Man meint es sollte nicht funktionieren. Nur wer ihn probiert hat versteht seinen wahren Wert.

• Ein Feld, eine Farm, ein Jahrgang
• 133 ppm
• 100% auf Islay angebaute Concerto Gerste, geerntet 2011 auf Irene’s Field, Octomore Farm und destilliert 2012
• ausschließlich auf Islay gereift in einer Kombination aus ehemaligen amerikanischen Whiskyfässern und französischen Weinfässern
• 5 Jahre gereift in 1st fill ex-American (25%), 3rd fill virgin oak (25%), 2nd fill Rivesaltes (20%), 2nd fill Syrah (20%), 2nd fill bourbon (10%)
• limitiert auf 18.000 Flaschen weltweit
• nicht kältegefiltert
• nicht gefärbt

Wild, typisch Islay, wenn dieser Whisky sprechen könnte wäre es Gälisch. Er trägt die Atlantikküste in sich.
 

Farbe:

Rostrot / sepia

Duft:

Gemälzte Gerste, der Geruch von Maische im Maischebottich, Heidefeuer, schwarzer Tee, goldener Sirup, Zitronenbisquit

Geschmack:

Goldener Sirup in der Büchse, geräucherter Tee, Aroma der Würzepfanne, gemälzte Gerste, Pfirsich Melba, Meeres-Gischt, Heideblumen

Abgang:

Rauch, geröstete Eiche, Roggenbrot, Salz, Ozon


Hersteller: Bruichladdich Distillery, Isle of Islay, Argyll, PA49 7UN, Scotland
 

www.bruichladdich.com

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