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Bruichladdich Black Art 1990 6.1 26 Jahre 0,7 l

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Islay Single Malt Scotch Whisky, 46,9%vol


Mit einer kryptischen Kombination von Fässern erreicht der Black Art seine sechste Auflage. Dieser ungetorfte Single Malt hat mit Master Distiller Adam Hannett eine parallele Reise durchlebt. Bereits in seinen frühen Tagen im Warehouse arbeitete er unter der Anleitung des damaligen Master Distillers Jim McEwan mit diesen Fässern. Adam hatte das Glück, zusammen mit der Reife dieses Whiskys zu lernen und sich weiterzuentwickeln. Die wichtige Aufgabe der Auswahl von Fässern und ihres Blendings fällt nun ihm allein zu.

Man wird vielleicht niemals verstehen wie dieser Whisky geschaffen wurde, aber ihn zu probieren und damit zu verstehen warum ist viel wichtiger.

Nicht kältegefiltert, nicht gefärbt.

Tasting Notes:
 

Farbe:

Poliertes Walnussholz

Duft:

Gleich zu Beginn eine unglaubliche Tiefe. Wenn man das Glas durch die Finger rollt steigen Aromen auf von kräftiger, schwarz gekohlter Eiche mit Brombeerrmarmelade, dunkler Schokolade, Rosinen, Pflaumen, Holunderbeeren und Apfel. Noten von Marzipan und Zitronenbaiser-Kuchen geben Süße und erzählen, wie die Bruichladdich-DNA mit den Fässern gearbeitet hat. Zedernholz und brauner Zucker tauchen auf wenn sich der Whisky öffnet.

Geschmack:

Üppige, lebhafte Eiche, weiche Obstgartenfrüchte, dann duftende Vanillesoße, dunkle Früchte wie Datteln, Feigen, Rosinen und Schokolade. Kandierter Ingwer und rote Rosen. Unmöglich einen konkreten Stil zu definieren, weil sich der Whisky immer wieder verändert. Schichten von Honigwabe, weicher Frucht, Pralinen, Tabak, Kokosnuss und eine feine Textur erzählen von seiner Klasse.

Abgang:

Schokolade, Aprikose, Ananas, für einen gereiften Bruichladdich typische exotische Früchte und ausgewogene Balance von Destillat und Eichenholz. Brauner Zucker, Ingwer-Nuss-Bisquits, Toffee, Orangen-Karamell und ein samtiger Tabak-Nachklang


Hersteller: Bruichladdich Distillery, Isle of Islay, Argyll, PA49 7UN, Scotland
 

www.bruichladdich.com

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