The Glenlivet 21 Jahre Archive 0,7 l


The Glenlivet 21 Jahre Archive 0,7 l

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Speyside Single Malt Scotch Whisky, 43%vol


Welch prägnante Rolle die Fässer im Leben eines Whiskys haben können, zeigt dieser The Glenlivet eindrucksvoll. Die Verwendung von bis zu sieben verschiedenen Fasstypen im Laufe seiner Reifezeit verbindet sich in diesem Whisky zur Vollendung. Gereift in einem besonderen Teil der Lagerhäuser, dem Archive, entsteht in 21 Jahren ein Triumph der Whiskyherstellung. Dabei entsteht die tiefe Farbe von Bernstein und Kupfer und im Aroma ein unverkennbarer Einfluss von Sherry. Komplex und mit einer Vielzahl von Erinnerungen verknüpft: Weihnachtskuchen, Sultaninen und Kirschen. Im Mund entfaltet sich eine fast sirupartige, milde und weiche Note von Gewürzen und Schokolade, die im Nachklang von nussigen Noten umschmeichelt werden.

„… der ‚Sean Connery’ der Whiskies – reif, sexy, reichhaltig und charmant. Genießen Sie ihn nach einem langen und erfolgreichen Tag. Aber nehmen Sie sich Zeit für dieses Erlebnis.“
John Hansell, Malt Advocate Magazine

„Ein First-Class-Malt. Einer der beliebtesten Malts der Welt – verdientermaßen.“
Wallace Milroy, The Original Malt Whisky Almanac
 

Farbe:

Bernstein mit funkelnden Kupfer-Schimmern

Duft:

Ohne Wasser: Opulent, reif, Sherry-Einfluss. Eine komplexe Sammlung von Frucht und Holz, Weihnachts-Kuchen-ähnlich, Sultaninen, Maraschino-Kirsche, Marmelade, Eichen-Panele in einer alten Kirche, ein Hauch von Zeder, balsamische Gewürze, Kubeben-Pfeffer, eine Spur Eukalyptus, tropisches Hartholz, Eiche macht bald malzigen Noten Platz. Geröstetes Vollkornbrot, Zitrus-Frische, Orange und Kumquat-Schale, etwas Kuchen Note, erinnert ein bißchen an Grand Marnier
Mit Wasser: Wasser entfaltet das fruchtige Bouquet und zeigt Vanille-Noten. Leichte Aromen von reifen Pfirsichen, Birne und Marzipankuchen, sinnliche Gerste-Zucker-Aromen

Geschmack:

Ohne Wasser: Geschmeidig, mundfüllend, fast sirupartig, voller Körper, Rosinenkuchen, Ingwerbisquit, Eiche führt die Zügel und setzt trockene Würzigkeit frei, Zimt und Ingwer, ein Hauch scharfer Paprika, Walnuss, Rosinen, dunkle Schokolade
Mit Wasser: Mehr Süße, aber Holz und Frucht sind nicht so schön eingebunden. Leichte Bitternote im Abgang, blanke Eiche zeigt sich etwas vordringlich

Abgang:

Ewig lang und wärmend. Geröstete Haselnüsse, üppiger Anklang vonLikör


Mit Farbstoff (Zuckerkulör).

Hersteller: Glenlivet Distillery, Ballindalloch, Banffshire, AB37 9DB, Scotland

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