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Abbildung ähnlich. Spirituosen und Sirupe mit Farbstoff, wenn nicht anders angegeben. Alle Weine und Sekte enthalten Sulfite.
Dieser Single Islay Malt lagert 18 Jahre in alten Sherry-, Bourbon- und mehrfach belegten Whisky-Fässern aus Eichenholz.
Die neuen Abfüllungen von Bunnahabhain wurden nicht mehr kältegefiltert und nicht gefärbt. Zudem wurde mit höherem Alkoholgehalt abgefüllt, so daß genug Reserve für das Hinzufügen einiger Tropfen Wasser bleibt. Der Whisky wurde dadurch deutlich aufgewertet.
Farbe: |
goldgelb bernsteinfarben |
Duft: |
Zuerst Honig-Nüsse und leichter, maritimer See-Tang, später kräftige Toffee-Aromen, Leder und Eiche |
Geschmack: |
Weiche Sherry-Nussigkeit und feine Eichenwürze, fast spielerische Leichtigkeit am Gaumen, die eine ganze Vielfalt orientalisch anmutender Aromen freigibt: kandierte Früchte, Nüsse, knuspriges Sesamgebäck, schwarzer Tee und feine, leicht salzige Röstnoten |
Abgang: |
Trockene Noten mit einer Mischung von Gewürzen gehen über in ein leicht salziges Sherry-Finale |
Hersteller: The Bunnahabhain Distillery Company, Port Askaig, Isle of Islay, PA46 7RP, Scotland
Bunnahabhain (gesprochen: buu-na-hä-venn) kommt aus dem Gälischen und bedeutet "Flussmündung". Gemeint ist der Margadale River, der gleich hinter der Brennerei fließt und das reine Quellwasser für den Whisky liefert. Ein Alkoholgehalt von 46,3 % erlaubt dem Whisky seinen natürlichen Geschmack und tiefen Charakter zu behalten. Es ist eine ideale Stärke, damit jeder Konsument ihn so verdünnen kann, wie er es mag.
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