Jura 10 Jahre Origin 0,2 l

Isle Of Jura Single Malt Whisky, 40%vol

Zehn Jahre Lagerzeit in den Warehouses am Strand in weicher Seeluft geben diesem Malt ein sanftes Insel-Aroma. Die hohen, schlanken Stills und die Tradition von Generationen in Verbindung mit dem feinsten Holz schaffen einen sanften Insel-Malt im Einklang mit seiner Umgebung.
 

Mit Farbstoff (Zuckerkulör)

Hersteller: Jura Distillery, Craighouse Isle of Jura, Argyll PA60 7XT, Scotland

In den Inneren Hebriden, neben Islay, liegt die Insel Jura. Auf ihr leben 225 Menschen (eine Zeitlang war auch George Orwell hier ansässig) und wesentlich mehr Wild. Bekannt ist sie außerdem wegen zweier Berggipfel mit dem Namen „Paps (Brüste) of Jura“ und wegen ihrer Malt-Destillerie.

Schon im 17. Jahrhundert wurde auf Jura illegal Schnaps gebrannt. Etwa 1810 wurde dann eine Brennerei gegründet und 1876 umgebaut. Die heutige Destillerie entstand erst Ende der 50er Jahre, erbaut von zwei einheimischen Landbesitzern mit Unterstützung der Scottish & Newcastle Breweries Ltd. Auch wenn ein paar Gebäude noch aus den Anfangstagen stammen, wurde der wesentliche Teil der Destillerie um 1960 gebaut und in den 70er Jahren erweitert.

Das Wasser stammt aus Loch a’Bahile-Mhargaidh, 300 m oberhalb von Craighouse gelegen, dem einzigen Dorf auf der kleinen Hebrideninsel. Das Wasser ist dunkel vom Torf, aber der daraus destillierte Jura-Whisky ist überraschend leicht, in keinster Weise mit den Malts von der benachbarten Insel Islay zu vergleichen. Leicht getorftes Malz wird verwendet, und die langhalsigen Brennblasen produzieren einen leichten, relativ reinen Alkohol, der kaum Insel-Charakter zeigt.

Die ersten Jura-Malts kamen 1974 auf den Markt. 1985 erwarb die 1993 von Whyte & Mackay übernommene Invergordon Group die Brennerei. Der Malt mit 10 Jahren gewann 1991 eine Goldmedaille der IWSC.