Talisker 25 Jahre 0,7 l


Talisker 25 Jahre 0,7 l

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Isle of Skye Single Malt Scotch Whisky, 45,8%vol


Abfüllung 2017, limitiert auf 21.498 Flaschen, einzeln nummeriert.

"Der 25-jährige ist eine wundervoll orchestrierte Variation des Talisker-Themas. Da ist Rauch im Duft, gefolgt von weihnachtlichem Früchtekuchen, langsam entwickeln sich würzige ausbalancierte Noten. Der Abgang kann gar nicht lang genug sein. Ein Star."

Etta MacDonald, Distillery Shop Assistant
 

Farbe:

Strahlend oliv-gold

Duft:

Trocken in der Nase. Seetang und alte Orangen, mit entferntem Rauch und etwas Kreide. Überraschend fruchtig und saftig, dennoch mit klarer Talisker-Identität. Mit Wasser fast seifig, eine wachsige Süße. Immer noch Rauch, aber jetzt duftiger.

Geschmack:

Fester Körper, glatt und geschmeidig. Süß und sanftmütig am Beginn, mit etwas Säure und Salzigkeit. Außerordentliche Geschmacksentwicklung. Wird trocken, steinig, mineralisch, staubig, geröstet. Gemahlener weißer Pfeffer. Chilis.

Abgang:

Mittel bis lang, leicht bitter, trockener am Schluss mit wärmender Wirkung.


Mit Farbstoff (Zuckerkulör)
 

Hersteller: Talisker Distillery, Carbost, Isle of Skye, IV47 8SR, Scotland

Whisky-Kenner schätzen den Talisker, dessen Wasser aus einem am Cnoc nan Speirag (Falkenhügel) entspringenden Bach stammt, besonders wegen seiner maritimen Note. Die Genüsse seines kräftigen, deutlich torfigen Geschmacks erblühen auf der Zunge und hinterlassen einen nachhaltigen Eindruck. Er ist ausgewogen, mit leicht süßem Aroma. Sein Geschmack explodiert geradezu am Gaumen und hält lange an. Ein klassischer “after dinner malt” für alle, die einen ganz speziellen Genuß zu würdigen wissen.

Am Ufer des Loch Harport in Sichtweite der schroffen Cuillin-Berge gelegen, ist Talisker die einzige Brennerei auf Skye. Die Insel Skye, berühmt für die unberührte Schönheit ihrer Natur, hat eine derart gezackte Küstenlinie, daß keine Stelle der Insel weiter als zehn Kilometer vom Meer entfernt ist. Der schottische Thron-Prätendent Bonnie Prince Charlie floh im Jahre 1746 hierher. Der berühmte Impressionist William Turner malte einst am Ufer des Loch Coruisk. Und der Dichter R.L.Stevenson bescherte Talisker dank seiner überreichen Geschmacksfülle den ehrenvollen Titel „King o’Drinks“.

 

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