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Talisker Distillers Edition 0,7 l

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Abbildung ähnlich. Spirituosen und Sirupe mit Farbstoff, wenn nicht anders angegeben. Alle Weine und Sekte enthalten Sulfite.

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Isle Of Skye Single Malt Scotch Whisky, 45,8%vol


Dieser exzellente Talisker Whisky reifte zunächst in amerikanischen und europäischen Refill-Eichenfässern. Die zweite Reifung erfolgte in nachgekohlten ehemaligen Amoroso-Fässern aus amerikanischer Eiche mit stark nachgekohlten neuen AO-Enden. Etwas reichhaltiger als die Originalabfüllung, verleihen die Amoroso-Fässer dem Whisky eine wunderbar runde, saftige und fruchtige Süße, die den frischen, trockenen Torfrauch und die vertraute Pfefferigkeit von Talisker perfekt ergänzen.
 

Farbe:

Sattes Bernstein. Feine Legs und gute Viskosität.

Duft:

Eine scharfe Nase mit klarer, ozonfrischer Meeresluft und Strandalgen, unterstützt von reichen, rauchigen Noten, süßlichem Malz und der Süße der Sultaninen vom Fass; herrlich gut kombiniert und harmonisch.

Geschmack:

Voller Körper. Eine ölig-weiche Textur. Der Geschmack gleichzeitig rauchig und salzig, aber dennoch süß; auch mit reicher Frucht, schnell pfeffriger werdend, während die holzige Schärfe deutlich in den Vordergrund tritt. Luxuriöse Anklänge von gerösteten Feigen und süßen Datteln sind durchgehend fest verankert und werden durchweg von Torfrauch und Meersalz unterstützt. Der Abgang wird leicht von Chili begleitet.

Abgang:

Lang, kraftvoll und noch süß; danach auch trocken, mit anhaltendem Torfrauch und Eindrücken von Kakaonibs.


Die Distillers Editions von Diageos ausgewählten Brennereien erscheinen seit 1997 einmal jährlich in begrenzter Menge. Jedes Fass der Serie ist individuell ausgewählt und perfekt auf den Charakter des darin gereiften Single Malts abgestimmt. Der zweistufige Reifungsprozess gibt dem Single Malt noch mehr Tiefe und Komplexität. Die Idee hinter der mengenmäßig stark begrenzten Sonderauflage ist: den individuellen Charakter des jeweiligen Single Malts zu bewahren, aber die ausgewählten Geschmacksnuancen so stärker zu akzentuieren, wie sie bei den Standardabfüllungen nicht zu finden sind.

Mit Farbstoff (Zuckerkulör).

Hersteller: Lagavulin Distillery, Port Ellen, Isle of Islay, Scotland
Importeur: DIAGEO Germany GmbH, Reeperbahn 1, 20359 Hamburg, Deutschland

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