Laphroaig Quarter Cask 0,7 l

Islay Single Malt Scotch Whisky, 48%vol

Laphroaig Quarter Cask wurde von den kleinen Fässern (das englische Wort für Fass ist cask) inspiriert, die im 19. Jahrhundert oft für die Lagerung und den Transport von Scotch Whisky über die schottischen Täler mit dem Maulesel oder Pferd eingesetzt wurden. Im Zuge der fortschreitenden Industrialisierung wurden diese Fässer immer häufiger durch größere und rentablere Fässer für die Reifung und den Transport ersetzt.

Wie der Liebhaber von Single Malt Whisky weiß, spielt das Fass für den Reifeprozess eine entscheidende Rolle. Bei kleinen Fässern ist der Kontakt mit der Holzfläche im Vergleich zu den heutzutage eingesetzten, größeren Fässern um bis zu 60% größer, was zu einer Intensivierung des Reifeprozesses führt. Der sich noch im Reifeprozess befindende Laphroaig aus den größeren Fässern wurde in Quarter Casks umgefüllt. Es folgte eine weitere Reifezeit im original Lagerhaus Nr. 1. Um eine größere Echtheit zu erzielen, wurde der Whisky nach traditioneller Art gefiltert und mit einem höheren Alkoholgehalt in Flaschen abgefüllt.

Das Ergebnis überrascht und erfreut gleichermaßen. Der zusätzliche Einfluss der Eiche verleiht ihm eine anfängliche weiche Süße und ein samtiges Gefühl, bevor die intensive Torfigkeit, DAS charakteristische Merkmal eines Laphroaig, durchbricht. Der Abgang ist sehr lang und schwankt zwischen Süße und Torf.
 

Mit Farbstoff (Zuckerkulör)

Hersteller: D. Johnston & Co. Laphroaig Distillery Isle of Islay Argyll PA42 7DU, Scotland
 

www.laphroaig.com