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Abbildung ähnlich. Spirituosen und Sirupe mit Farbstoff, wenn nicht anders angegeben. Alle Weine und Sekte enthalten Sulfite.
Nur durch geeignete Qualitätsware und mit einem äußerst sorgfältigen Herstellungsverfahren kann man einen wirklich typischen Marillenschnaps destillieren. Sehr wichtig auch die ausreichende Lagerung von mindestens einem Jahr. Das verwendete Fruchtdestillat hat eine enorme Fruchtigkeit und Aromafülle.
Gebrannt im Wasserbad-Kessel. Der Geist ist klar, der Geruch intensiv und typisch mit leichtem Mandelton, der Geschmack harmonisch und voll, der Nachgeschmack stark anhaltend.
Auszeichnungen:
ISW Internationaler Spirituosen Wettbewerb – Silber 2009
Zutaten: Spirituosenmischung (destilliertes Marillen-Mazerat 80%, Marillenbrand 20%), Zucker
Hersteller: Privatbrennerei Unterthurner GmbH, Anselm-Pattis-Straße 14, I-39020 Marling bei Meran, Südtirol
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