Jelinek Marillenbrand 0,7 l

Tschechischer Marillenbrand, 42%vol

Jelinek Marillenbrand ist ein wasserklares Destillat mit dem charakteristischen süßen Duft von Aprikosen, einem leichten Unterton von Kernen und einem delikat fruchtigen Geschmack, den auch Frauen mögen.

Die Tradition der Destillierkunst in Vizovice reicht zurück bis ins 16. Jahrhundert. Pflaumen waren naturbedingt dominant, was die Verbreitung des Slivovitz nach sich zog. Im 19. Jahrhundert begannen mehrere Vizovicer Destillateure auch Aprikosen (= Marillen) zu verwenden, was sich aus der Tatsache ergab, daß auch Aprikosen seit Menschengedenken erfolgreich in Süd-Mähren angebaut werden. Rudolf Jelinek baut auf dieser alten Tradition auf und erschafft mit neuester Technologie ein Destillat von höchster Qualität.

Jelinek Marillenbrand wird in dreistufiger Destillation aus einer Maische reifer Aprikosen hergestellt, in der die Kerne über die gesamte Zeit der Reife verbleiben. Mit ihren Tanninen geben die Kerne dem Destillat sein charakteristisches Aroma. Der Produktionsprozess wird abgeschlossen mit einer Reifezeit von mindestens einem Jahr, während der sich Aroma und Duft harmonisieren und abrunden.

Für vollendeten Genuss empfehlen wir, Jelinek Marillenbrand bei Raumtemperatur zu genießen. Nur so entfalten sich Duft und Aromen optimal und man erlebt die ganze Qualität des Destillates.

Hersteller: Rudolf Jelinek a.s., Razov 472, 763 12 Vizovice, Ceska Republika

www.rjelinek.cz