Unicum Miniatur 12x0,04 l

Ungarischer Kräuter-Halbbitter, 40%vol

Packung mit 12 Miniaturen PET-Flaschen 0,04 l

Das Rezept von Unicum ist nur der Familie Zwack bekannt. Diese Urrezeptur wird gehütet wie ein Schatz und in vier verschiedenen Banken, in vier verschiedenen Teilen und auf vier Kontinenten aufbewahrt.

Ein Teil der Kräuter wird destilliert. Dafür werden diese Kräuter zunächst in Alkohol eingelegt, und die gelösten Aromen und Essenzen anschließend über eine Brennblase gesammelt. Der andere Teil wird mazeriert. Die Inhaltsstoffe werden dabei mit Wasser und Alkohol ausgelaugt. Die so entstandenen beiden Flüssigkeiten werden nach etwa 30 Tagen miteinander vermählt und anschließend in Eichenfässern gelagert, wo sie mindestens 6 Monate reifen.

Kennzeichnend für Unicum ist sein unnachahmlicher, angenehm bitterer Geschmack. Die Eichenholzfass-Reife gibt ihm Harmonie und Geschmeidigkeit. Der Anteil der Kräuter-Destillate gibt ihm sein Aroma und balanciert das bitter-süße Bouquet aus.

Mit Farbstoff (Zuckerkulör)

Importeur: Diversa Spezialitäten GmbH, Hubert-Underberg-Allee 1, D-47495 Rheinberg