L'Amesinthe Absinth 0,7 l

Absinth, 45%vol

Der L’Amesinthe ist ein im Mazerationsverfahren hergestellter Absinth mit eher weichem, lieblichem Geschmack. Sein würziges, nicht zu bitteres Aroma ist damit auch für den Einsteiger geeignet. Er duftet verführerisch nach Honig, Anis und Fenchel.
Enthalten sind Sternanis, Rohrzucker, Aromen von Wermut und anderen Pflanzen.
L’Amesinthe wurde in den Jahren 2004 und 2005 bei den Absinthiaden in Pontarlier in der Kategorie der mazerierten Absinths mit Bronze ausgezeichnet.

Im Herzen der Provence gelegen, findet sich die Liquoristerie de Provence. Hier hat man sich darauf spezialisiert, nach alten Herstellungsmethoden klassische provencalische Aperitifs und Liköre zu produzieren. Von der französischen Regierung wurde dem Betrieb das ‘Living Heritage Business Label’ verliehen, das nur an Unternehmen geht, die sich ursprünglichen und tradtionellen Methoden verschrieben haben.

Der Erzeuger Liquoristerie de Provence unter der Führung von Pascal Rolland gilt als "Absinth-Retter" des neuen Jahrtausends. Pascal Rolland und sein Team widerlegten durch moderne Studien den Verdacht, dass Absinthe gesundheitsschädigend sei und hauchten dem unverwechselbaren, traditionsreichen Getränk in ihrer Manufaktur in Aix-en-Provence wieder neues Leben ein.

Hersteller: Distilleries et Domaines de Provence, 04300 Forcalqier, France