Jose Cuervo Especial Silver Tequila 1,0 l + Shotglas


Jose Cuervo Especial Silver Tequila 1,0 l + Shotglas

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Weißer Tequila, 38%vol


Alte Ausführung des Etikettes
1,0 l + 1 Shotglas 2 cl gratis

José Cuervo Especial Silver hat 2009 den Cuervo Clasico abgelöst. Die Rezeptur wurde komplett überarbeitet. Grundlage des Tequila bilden die Piñas der blauen Weber- Agave. (70% blaue Agave) Eine Piña ist das Herzstück der Agave. Sie wird bei 60-85°C für 24-36 Stunden in Öfen unter Dampf gegart. Hierbei wandelt sich die Stärke in Zucker um. Dieser Zucker wird aus der Pflanze gelöst und mit Wasser und Hefe zur Gärung gebracht. Die vergorene Masse wird nun in einer Kupferbrennblase zweifach destilliert. Um das Geschmacksbild zu verfeinern wurde der junge weiße Tequila mit gereiften Tequilas verschnitten, was ihn edler und sanfter macht.

Der Tequila wird nun direkt nach der Destillation abgefüllt – ohne jeglichen Zusatz von Aromastoffen. Er hat ein angenehmes, ausgeglichenes Kräuteraroma, das sich durch würzige Noten schwarzen Pfeffers und einen Hauch Blauer Agave auszeichnet. Sein spürbar blumiger Geschmack resultiert aus einer perfekten Balance aus Süße und Säure.
 

Farbe:

klar

Duft:

Angenehm weich, würzig nach schwarzem Pfeffer mit feinen Agaven-Noten.

Geschmack:

Am Gaumen weich mit einer perfekten Balance zwischen Süße und Säure. In der Länge Noten von schwarzem Pfeffer.


Servieren Sie Jose Cuervo Especial Silver eiskalt. Er ist geeignet für den puren Genuss, aber auch für Magaritas oder als Shot mit Limette & Salz.

José Cuervo ist der erfolgreichste Tequila der Welt. Gewonnen wird er aus den Herzen der Blauen Agave. Diese wächst in Mexiko ausschließlich in der Region Jalisco – rund um die Stadt Tequila.

Als Mexiko sich noch unter spanischer Vorherrschaft befand, bekam José Antonio de Cuervo 1758 vom spanischen König Fernando VI. eine große Fläche Land zur Verfügung gestellt, um dort den Agave-Anbau zu kultivieren. Im Jahr 1795 übertrug König Carlos IV. die Eigentumsrechte an dem Landstück auf den zweiten José Cuervo, der mit vollem Namen José María Guadalupe Cuervo hieß, und verlieh ihm die erste Konzession für die kommerzielle Tequila-Produktion. 1812 wurde die Fabrica La Rojeña eröffnet, die älteste Destillerie in Latein-Amerika.
Heute wird das Casa Cuervo von der Familie Beckmann geführt. Die Familie Beckmann vermischte sich mit der Familie Cuervo, als der seinerzeitige deutsche Botschafter in Mexiko eine Frau aus der Familie Cuervo heiratete.

Hersteller: Tequila Cuervo La Rojeña, S.A. de C.V., Proximo Spirits, Jersey City, NJ, USA
Importeur: Eggers & Franke GmbH, Speicher I, Konsul-Smidt-Str. 8J, D-28217 Bremen, Germany

cuervo.com

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