Wild Turkey 101 Proof 0,7 l

Kentucky Straight Bourbon Whiskey, 50,5%vol

Wild Turkey 101 ist ein mit 50,5%vol (101 proof) abgefüllter Bourbon, der hauptsächlich aus 6-, 7- und 8-jährigen Fässern geblendet wird. Master Distiller Jimmy Russel meint, „Wild Turkey 101 hat ein besonders sanftes und üppiges Aroma für einen hochgrädigen Bourbon, dank des Qualitätsmanagements durch alle Produktionsschritte.“
Der erste Eindruck ist sein reiches Aroma mit Vanille und Karamel, Noten von Honig, braunem Zucker und einer Spur Tabak. Sein hoher Alkoholgehalt trägt zu seinem stärkeren Aromen-Eindruck bei. Wild Turkey 101 wird am besten pur oder auf Eis genossen. Er eignet sich auch hervorragend für hochwertigere Cocktails.

Hersteller: Austin, Nichols Distilling Company, Lawrenceburg, Kentucky, USA
in Deutschland vertreten durch:
CAMPARI DEUTSCHLAND GMBH, Bajuwarenring 1, D-82041 Oberhaching

Der Name dieser amerikanischen Whiskey-Marke kommt nicht von ungefähr. Wohl eher zufällig hatte damals der Destillateur McCarthy einen seiner Bourbon zu einem Jagdausflug eingepackt, bei dem er mit befreundeten Bridge-Genossen Truthähne schießen wollte. Ein Jahr später wurde er gebeten, die gleiche Sorte wieder mitzubringen. Und damit war ihm eins klar: Dieser Bourbon, an den sich seine Jagdgefährten so gerne erinnerten, sollte von nun an Wild Turkey heißen.

Heutzutage kann sich die vergleichsweise junge Marke Wild Turkey der Leidenschaft vieler, über den gesamten Globus verteilter Whiskey-Liebhaber gewiss sein. Diese Erfolge beruhen überwiegend auf den Kenntnissen und Erfahrungen eines Mannes, dem Master Distiller Jimmy Russel. Russel, ehrwürdig mit den überlieferten Destilliergeheimnissen seiner Vorfahren verwachsen, trat 1954 in das noch unter der Familie Ripy geführte Unternehmen ein und prägte es fortan. Bis in die kleinsten Details mit den Rafinessen der Whiskey-Herstellung vertraut schaffte es Russel, die Produktion der am Kentucky River gelegenen Destillerie auf jährlich 60.000 Fässer zu erhöhen. Seinen unverwechselbaren Geschmack erhält der Wild Turkey durch seine spezielle Hefe aus eigener Reinkultur, der Lagerung in unbeheizten Warehouses und das eisen- sowie mineralfreie Wasser einer eigenen Quelle. Und um dem Wild Turkey seinen typischen Bourbongeschmack zu verleihen, durchläuft Jimmy Russels Whiskey zwei Destillationen - nicht mehr und auch nicht weniger.