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Abbildung ähnlich. Spirituosen und Sirupe mit Farbstoff, wenn nicht anders angegeben. Alle Weine und Sekte enthalten Sulfite.
Blended Irish Whiskey, 40%vol
Eigens gefertigte Keramikkrüge mit 700 ml Füllmaß werden verkorkt und mit einem Porzellanverschluss versehen. In solchen Krügen wurde der Whiskey gehandelt, bevor es Flaschen gab.
Einst in Irland berühmt, ist er heute dort schwer zu bekommen. Dafür ist er besonders in Deutschland, aber auch in Frankreich und Dänemark praktisch Synonym für irischen Whiskey und in diesen Ländern unangefochten Nr. 1. Sein Name leitet sich ab von der 1829 im gleichnamigen County gegründeten Brennerei und den Initialen ihres Managers und nachmaligen Besitzers Daniel E. Williams.
Heute wird er in der Midleton Distillery hergestellt, im Süden von Irland, um geben von blauen Seen und grünen saftigen Wiesen. Er lagert mindestens 6 Jahre in ausgesuchten Bourbon- und Sherry-Eichenholzfässern, wo er in den Jahren der Reife seinen milden und weichen Geschmack entwickelt.
Farbe: |
Hell, gold |
Aroma: |
Eine milde Mischung aus würzigen, zitronigen und malzigen Aromen. Zart, fein, rauchig. |
Geschmack: |
Körper samtig, weich, rund; Geschmack wärmend und an süßliche Gewürze erinnernd, angenehme Malzigkeit. Sehr reif, ausgewogen, komplex, leichte Honignote |
Abgang: |
Langsam, weich und angenehm, langer Nachklang mit vielschichtigem Aroma |
Mit Farbstoff (Zuckerkulör).
Hersteller: Tullamore Dew Company Ltd., Bury Quay, Tullamore, County of Offaly