Williams GB Extra Dry Gin 0,7 l


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Single Estate Gin, 40%vol


Der Premium Gin der Destillerie von William Chase unterscheidet sich grundlegend von den großen Gins der Branche. Er ist der erste „Single-Estate-Gin“ Englands. Vom Feld bis in die Flasche wird alles in Herefordshire auf der Farm gemacht. Relativ unbekannt ist, dass Gin auf der Basis von Wodka, bzw von besonders rein destilliertem Alkohol hergestellt wird. William Chase entschied also, dass er zunächst den besten Wodka herstellen musste.

Chase betreibt die größte Kolonnendestillieranlage aus Kupfer auf der Welt. Und er verwendet sie, um die Früchte seiner eigenen Felder zu destillieren – die Kartoffeln. Sein Potato-Vodka (Kartoffelwodka) wurde 2010 von der San Franzisko World Spirits Competition zum besten Wodka der Welt gekürt.

Auf der Basis dieses Potato-Vodka und Naked Vodka entsteht der Williams GB Dry Gin. Mit 10 Botanicals erzeugt Chase das größtmögliche, trockenste Aroma eines Gins. Neben Wacholderbeeren wurden z.B. auch Wacholderknospen verwendet. Weiterhin: Zimt, Muskat, Ingwer, Mandeln, Kardamom, Nelken, Süßholz und Zitrone.

Williams GB Extra Dry Gin ist einer der besten Gins der Welt.

Auszeichnungen:
2016 – Double Gold San Francisco World Spirits Competition – best in class

Trinkempfehlung: „Perfect Serve“ als GB Gin & Tonic – harmoniert hervorragend mit Fevertree Indian Tonic und wahlweise frischem Ingwer oder Zitrone. Auch als Basis für einen „Sweet Martini“ geeignet oder in vielen anderen Gin-Cocktails.

Hersteller: Chase Distillery, Chase Farm, Rosemaund, Herefordshire, UK, HR1 3PG

chasedistillery.co.uk

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