Vecchia Romagna Riserva Tre Botti 0,7 l

Italienischer Brandy, 40,8%vol

Der Riserva Tre Botti ist das Ergebnis der Erfahrung aus zwei Jahrhunderten Herstellung von Brandy. Er verkörpert die Spitze der Kompetenz und Inspiration des italienischen Brandyhauses Vecchia Romagna. Seine komplexe Intensität erhält er aus dem Blending feinster Branntweine, von denen die Wertvollsten bis zu 15 Jahre gereift sind.
In der Destillation wird für den Raubrand ein kontinuierliches Brennverfahren angewendet, der Feinbrand erfolgt diskontinuierlich in kupfernen Brennblasen. Für die Reifung wurden drei verschiedenen Fass-Arten verwendet: Kleine französische Eichenbarriques geben Struktur und Charakter. Große Eichenfässer aus Slawonien verleihen dem Brandy Weichheit und Rundheit. Und die Tonneaux, die früher für das Reifen italienischer Rotweine verwendet wurden, geben samtige und elegante Noten.
 

Hersteller: Montenegro S.r.l., Via E.Fermi, 4 – Zola Predosa (B0), Italy
 

vecchiaromagna.it