Gold Country Zinfandel 0,75 l

Name:

Gold Country Zinfandel

Herkunftsland:

USA

Anbaugebiet:

Kalifornien, Central Valley

Lage:

Nahe der Ortschaft Cutler

Bodenart:

Die Böden sind im gesamten, recht großen Anbaugebiet sehr unterschiedlich. So findet man Lehm- und Kalkböden, sandige, sowie steinige Böden.

Rebsorte:

100% Zinfandel

Weinbereitung:

Traditionelle Weinbereitung, bei der die Eigenschaften der Rebsorte geachtet werden. Die Trauben werden in voller Reife gelesen und im Durchschnitt 7 bis 10 Tage vergoren. Um ein Maximum an Frucht zu extrahieren, werden die Temperaturen während der Gärung zwischen 25 und 30°C gehalten.

Klassifizierung:

Geschmacksrichtung:

trocken

Farbe:

Ein schönes Rubinrot mit purpurnen Reflexen.

Duft:

Dominierender Duft nach Kaffee, Sauerkirsche, Brombeeren und kleinen roten Früchten, mit gerösteten Noten.

Geschmack:

Der erste Eindruck ist vollmundig, sehr weich und fruchtig, mit feinen runden Tanninen. Sehr leicht zu trinken. Ein mittellanger, warmer Abgang.

Lagerfähigkeit:

Ca. 2 Jahre

Alkoholgehalt:

13,5% vol

Säure:

0 g/l

Restzucker:

Allergene:

Enthält Sulfite

Empfehlung:

Zu Nudelgerichten, Pizza, gegrilltem Huhn oder einfach nur als Aperitif.

Trinktemperatur:

14 - 16 °C

Abfüller:

GCF A/AT 67290 Petersbach, France