Domaine de La Baume Sauvignon Blanc 0,75 l

Name:

Domaine de La Baume Les Mariés Sauvignon Blanc

Herkunftsland:

Frankreich

Anbaugebiet:

Languedoc Roussillon

Klassifizierung:

Vin de Pays d’Oc

Rebsorten:

Bodenart:

Kalkiger Lehmboden

Vinifizierung:

Abpressen (pneumatische Presse), kalte Stabilisation, kühle Vergärung, Reife in Fässern

Lagerfähigkeit:

2 Jahre

Beurteilung:

trocken, schöne goldgrüne Robe mit viel Tiefe, Klarheit und Glanz, die verführerische und aromatische Nase besticht mit Aromen von Zitrone, rosa Grapefruit und tropischen Früchten, intensive Frische der Knospen von schwarzen Johannisbeeren, überraschend nachhaltig am Gaumen, fesselnde Intensität des Geschmacks, von der Limette bis zur Passionsfrucht

Alkoholgehalt:

13,0%vol

Säure:

4,14 g/l

Restzucker:

3 g/l

Empfehlung:

als Aperitif mit Krabben und Fisch-Creme-Canapés, zu Forelle in Dill, Meeresfrüchten mit Zitrone, gegrilltem Fisch und Huhn, frischem und gereiftem Ziegen- oder Schafs-Käse

Trinktemperatur:

8 - 10 °C

Abfüller:

Erzeugerabfüllung Domaine de la Baume, F-33720 Landiras

Allergene:

Enthält Sulfite