Einzelfassabfüllungen von Teeling – Amarone und Kastanie

Zwei seltene Einzelfassabfüllungen von Teeling können wir in wenigen letzten verfügbaren Flaschen anbieten. Die erste enthält einen „Irish Whiskey“ – in Irlands Sprache ist das also ein Blend, der im Mai 2006 ins Fass kam und im Oktober 2018 auf Flaschen gefüllt wurde. Er hat somit 12 Jahre Reifezeit durchlaufen. Die ersten 10 Jahre verbrachte er im First-Fill-Bourbonfass und erntete schöne Vanillenoten. Die letzten beiden Jahre verbrachte er in einem Amarone-Fass. Der italienische Rotwein spendet dem Irish Whiskey beerige Töne und Fruchtnoten. Das Fass ergab 258 Flaschen.

Der zweite Whiskey ist eine Sonderabfülung aus dem Jahr 2019. Aus diesem Fass wurden 90 Flaschen speziell für die Gäste der Tarona Irish Christmas in Erfurt abgefüllt. Die Flaschen sind einzeln durchnummeriert und als Tarona Sonderabfüllung ausgewiesen. Die nach der Christmas Show verbliebenen übrigen letzten Flaschen sind nun hier erhältlich. Beim Whiskey handelt es sich um einen 13 Jahre alten Single Malt. Er erhielt ein Finish im Kastanienholz-Fass. Honigsüße, Apfel und Minze werden ergänzt von anwachsenden nussigen Holznoten und einer nachklingenden Bittere.

Beide Whiskeys wurde abgefüllt in Fassstärke, ohne Kältefilterung und ohne Farbzusatz. Beide sind – solange der Vorrat reicht – HIER ERHÄLTLICH