Edradour Ballechin 10 Jahre

Highland Single Malt Scotch Whisky, 46%vol

Ballechin ist die stark getorfte Abfüllung, wie sie bei Edradour seit 2003 hergestellt wird. Für die Destillation wird Malz benutzt, das bis mindestens 50 ppm mit Torf versetzt wird.

Diese Abfüllung stammt hauptsächlich aus Ex-Bourbon-Fässern, mit einer großzügigen Abrundung von Oloroso-Sherry-Fässern, um dem Whisky zusätzliche Tiefe und Komplexität zu geben. Er wurde abgefüllt mit 46%vol, ohne Kältefilterung, um den wahren Fass-Charakter zu erhalten.

Der Name Ballechin stammt von einer befreundeten Farm-Destillerie in Perthshire, die leider 1927 geschlossen wurde. Alfred Barnard, der in den 1880ern alle Destillerien des United Kingdom katalogisiert hatte, erwähnte in diesem Zusammenhang einen getorften Whisky.

Nicht kältegefiltert, nicht gefärbt.

> Zur Marke Edradour

Hersteller: Edradour Distillery, Pitlochry, Perthshire, Scotland, PH16 5JP
Inverkehrbringer: Kirsch Whisky Service GmbH, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Germany

www.edradour.com