Don Papa Baroko 0,7 l

Spirituose mit Rum, Philippinen, 40%vol

Seit 2021 ist eine neue EU-Verordnung in Kraft, nach der sich Spirituosen mit mehr als 20g zugesetztem Zucker je Liter nicht mehr „Rum“ nennen dürfen. Aus diesem Grund musste Don Papa sein wichtigstes Produkt umbenennen und mit einem anderen Etikett versehen. Das Produkt heißt jetzt „Baroko“, und nicht mehr Rum.

Der Basis Premium-Aged-Rum stammt ausschließlich von der Insel Negros. Er wird aus einer der weltweit qualitativ hochwertigsten Zuckerrohrart bzw. aus der daraus gewonnenen „Black Gold“ Melasse destilliert und reift am Fuße des Mount Kanlaon über 7 Jahre in Fässern aus amerikanischer Eiche. Anschließend wird eine Rumauswahl sorgfältig bis zur Perfektion gemischt und in kleinen Chargen abgefüllt.
 

Negros galt mehr als ein Jahrhundert als die „Zuckerdose“ der Phillipinen. Ab Mitte des 19. Jahrhunderts bis in die 1980er Jahre hinein dominierte der Anbau von Zuckerrohr diese von Bergen zerklüftete Insel mit ihren üppigen Dschungelgebieten und weißen Sandstränden. Auf dem fruchtbaren vulkanischen Boden gedieh eine der erfolgreichsten und süßesten Zuckerrohrarten.

Wo Zuckerrohr ist, findet sich der Rum. Und wo Rum ist, findet sich Don Papa.
 

Importeur: Sierra Madre Trend Food GmbH, Rohrstr. 15, D-58093 Hagen