Botucal Mantuano 0,7 l

Rum, Venezuela, 40%vol

Der Premium-Rum Botucal Mantuano wird zum Teil aus Melasse, zum Teil auch aus der ersten Pressung des Zuckerrohrs sowie Sugar Cane Honey hergestellt. Destilliert wird er nach drei verschiedenen Methoden: der Kolonnendestillation (Column Still), dem Dampfkessel (Batch Kettle) und dem Brennkessel (Pot Still). Die unterschiedlichen Brennverfahren sind für sein harmonisches Blend-Profil verantwortlich: Botucal Mantuano besteht zu 40 Prozent aus schweren Destillaten (Pot Still), deren Intensität und Charakter der Spirituose Körper und Struktur verleihen. Der übrige Anteil von 60 Prozent leichter und mittelschwerer Destillate aus Kolonne und Dampfkessel gibt dem Rum Weichheit und damit perfekte Balance.

Nach einer Reifezeit von bis zu acht Jahren in ehemaligen Bourbon- und Single-Malt-Fässern entwickelt Botucal Mantuano sein charakteristisches Geschmacksprofil.

Botucal Mantuano ist ein vielseitig einsetzbarer Rum: Als dunkler Mixing-Rum eignet er sich besonders für geschmacksintenive Cocktails wie Mulata, El Presidente oder Mary Pickford. Zudem verfügt dieser Premium-Rum über genügend Körper und Komplexität, um auch pur genossen zu werden.

Botucal Mantuano wird am 11. Oktober 2016 auf den Markt gebracht und ersetzt den Botucal Reserva in der Traditional Range
 

Don Juancho Melendéz war ein wahrer ‚Mantuano‘ – ein Ehrenmann durch und durch. Er nutzte seinen Einfluss, um die einheimische Region zu stärken und seiner Leidenschaft nachzugehen: Dem Reisen und Entdecken verschiedenster Spirituosen, allem voran sein Lieblingsgetränk – dem Rum. Bis heute ziert sein Bild das Etikett aller Flaschen. Der soziale Status des Gründervaters von Rum Botucal ist Namensgeber der neuen Abfüllung, die ab dem 11. Oktober 2016 Botucal Reserva in der Traditional Range ersetzt.

Unter dem Namen Botucal werden die Rums von Destilerias Unidas in manchen Ländern vertrieben, nachdem im März 2012 ein Rechtsstreit verloren wurde. Die Handelskette Aldi hält die Namensrechte am Brandy „Diplomat“ und befürchtet Verwechslungen in ihrem Handelsgebiet. Daher dürfen die Rums in den entsprechenden Ländern nicht mehr unter dem Namen Diplomatico vertrieben werden. Der Inhalt bleibt jedoch unverändert.
Der abweichende Name wurde übernommen von dem Gut, welches den landwirtschaftlichen Bereich von Destillerieas Unidas bearbeitet. Neben der Zucht von Büffeln, Pferden und Straußen wird hier auch ein Teil des Zuckerrohres angebaut, welches für die Rum-Produktion verwendet wird. Der Ausdruck „Botucal“ ist verwandt mit dem einheimischen Wort „Botuka“, was grüner Hügel bedeutet.

Importeur: Sierra Madre Trend Food GmbH, Rohrstraße 15, 58093 Hagen