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Abbildung ähnlich. Spirituosen und Sirupe mit Farbstoff, wenn nicht anders angegeben. Alle Weine und Sekte enthalten Sulfite.
Name: |
Minini Montepulciano d’Abruzzo |
Herkunftsland: |
Italien |
Anbaugebiet: |
Abruzzen |
Klassifizierung: |
DOC (Denominazione di Origine Controllata) Qualitätswein mit kontrollierter Herkunftsbezeichnung |
Rebsorte: |
Montepulciano |
Farbe: |
tiefrot |
Beurteilung: |
Trocken, intensiv rot, Duft weich und gefällig, Geschmack weich und sehr ausgewogen, vollmundig, weinig, sehr milde Gerbstoffe |
Alkoholgehalt: |
12,0 %vol |
Säure: |
ca. 4,5 g/l |
Restzucker: |
ca. 6,6 g/l |
Empfehlung: |
zu Antipasti, würzigen Fleischgerichten und mittelaltem Käse |
Trinktemperatur: |
16 - 18 °C |
Abfüller: |
Cantine Francesco Minini SPA, Verolanuova, Italia |
Enthält Sulfite
An den sonnigen Hängen der Abruzzen wird seit alters her viel Wein angebaut, aber nur ein Bruchteil der Produktion entfällt auf DOC Wein, davon wiederum der Hauptanteil auf den Montepulciano d’Abruzzo.
Montepulciano d’Abruzzo zeichnet sich durch eine bei Rotweinen Mittelitaliens seltene Rundheit aus, die ihren Gerbstoffgehalt mildert, aber ihre Langlebigkeit nicht beeinträchtigt.
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