Gold Cock 20 Jahre Small Batch 1995 0,7 l

Tschechischer Single Malt Whisky, 49,2%vol

Limitierte Abfüllung von 2.004 Flaschen
• alle Flaschen einzeln durchnummeriert
• ins Fass gefüllt im Juni 1995
• in Flaschen gefüllt im Dezember 2015

Gold Cock Single Malt Whisky 1995 reift seit dem Jahr 1995 und hat somit den Umzug aus der Dolany Destillerie auf das Gelände von Rudolf Jelinek in Vizovice miterlebt.

Die Grundlage des Single Malts bildet mährisches Gerstenmalz, welches in der Bruntal Mälzerei hergestellt wurde, in der die Produktion von Gold Cock Whisky in den 1970er Jahren begann. Das Malz wurde teilweise behandelt mit Rauch aus dem Torf des St. Sebastian Berges.
Der Whisky reifte in Fässern aus Trauben-Eiche, der in der Tschechischen Republik am weitesten verbreiteten Art. Die Fässer haben ein Fassungsvermögen zwischen 270 und 300 Litern. Vor der ersten Befüllung wurden die Fässer stark ausgekohlt. Gold Cock Whisky reift nur in Fässern, die traditionell von mährischen Böttchern angefertigt werden.

Tasting notes:

Der Duft beginnt sehr süß mit Rum, wird dann fruchtiger, hauptsächlich Orange. Der Geschmack ist kräftig mit deutlichen Holznoten, der Abgang sehr lang, wärmend und trocken.

Hersteller: Rudolf Jelinek a.s., Razov 472, 763 12 Vizovice, Ceska Republika