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Abbildung ähnlich. Spirituosen und Sirupe mit Farbstoff, wenn nicht anders angegeben. Alle Weine und Sekte enthalten Sulfite.
Die legendären Bowmore No.1 Vaults sind die ältesten Lagerhäuser für schottischen Single Malt. Mit den vier limitierten Abfüllungen der Bowmore Vault Edition wird die Komplexität und Vielfalt von BowmoreSingle Malts zelebriert: Atlantisches Meersalz, perfekter Torfrauch, fruchtig-gehaltvoller Körper sowie elegante Süße.
Diese erste Abfüllung Bowmore Vault Edition First Release Atlantic Sea Salt widmet sich dem charakteristischem Hauch von Seesalz, der so typisch für Bowmore ist.
Bowmore Vault Edition First Release reift in Ex-Bourbon-Fässern im charakteristischen Mikroklima in den Tiefen der No.1 Vaults. Die Lage direkt am Meer prägt den Charakter des Destillates, und die Gischt des Atlantiks, die an Bowmores Mauern spült, bildet die Kopfnote dieses Single Malt Whiskys.
Farbe: |
Hell golden |
Duft: |
Süße Honigwaben treffen auf salziges Meerwasser |
Geschmack: |
Noten von würzigem Kakao und sonnengereiften Früchten, wie Blutorange, Brombeere und Kumquats |
Abgang: |
starkes, langanhaltendes Finish von Meersalz geprägt |
Mit Farbstoff (Zuckerkulör)
Bowmore ist einer der ganz großen Namen der Malt-Szene, für manche gar die Quintessenz eines Islay. Bowmore ist eine mit Auszeichnungen überhäufte internationale Top-Marke und dürfte diese Stellung noch ausbauen, wenn auch mitunter behauptet wird, die alten Abfüllungen seien entschieden besser (wuchtiger) gewesen. Das mag u.a. daran liegen, dass er heute in Glasgow auf Trinkstärke herabgesetzt und abgefüllt wird und das dortige Wasser in keiner Weise mit dem torfigen Quellwasser Islays mithalten kann.
Die 1779 erbaute Destillerie gehörte seit 1963 der Firma Stanley P.Morrison, aus der sich später Morrison Bowmore entwickelte. 1989 beteiligte sich der japanische Whisky-Konzern Suntory mit 35%, seit 1994 hat er die Mehrheit. Bowmore benutzt noch eigene malting floors und macht als einzige Destillerie der Insel ausgiebig von Sherry-Fässern Gebrauch.
Hersteller: Bowmore Distillery, School St, Bowmore, Isle of Islay, Argyll, PA43 7JS, Scotland
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