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Abbildung ähnlich. Spirituosen und Sirupe mit Farbstoff, wenn nicht anders angegeben. Alle Weine und Sekte enthalten Sulfite.
Dieser Single Malt wurde in der Badischen Staatsbrauerei Rothaus aus speziellem Malz und dem besonders weichen Rothaus-Brauwasser gemaischt, vergoren und im April 2012 in der Destillerie Kammer-Kirsch in Karlsruhe zweifach destilliert.
Der Whisky reifte zunächst bis Juni 2013 auf Ex-Bourbon-Fässern, um dann seine Reifung in Oloroso Sherry Casks zu vollenden. Wegen der kurzen Lagerzeit im Ex-Bourbon-Fass dominieren in diesem Single Malt Whisky die Sherry-Noten. Sie verleihen ihm vollkommen neue Geschmackskomponenten. Diese Spezialität wurde in Fassstärke abgefüllt und ungekühlt filtriert, um ihren Charakter voll entfalten zu können.
Destilliert: April 2012
Abgefüllt: Oktober 2016
Farbe: |
Dunkler Bernstein |
Duft: |
warme Sherrynoten, Rosinen, Gewürze |
Geschmack: |
Sultanine, Früchte, Sherry – eingebunden in würzige Noten |
Hersteller: Badische Staatsbrauerei Rothaus AG, D-79865 Rothaus
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