Connemara 22 Jahre 0,7 l


Connemara 22 Jahre 0,7 l


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Single Malt Irish Whiskey, 46%vol


Diese Abfüllung ist sehr selten und stammt aus einigen der ersten Fässer, die in der Cooley Destillerie befüllt wurden. Es handelt sich ausschließlich um first-fill Bourbonfässer. Der Connemara 22 Jahre ist ausschließlich in Deutschland, Irland und im Travel Retail erhältlich. Die bisher älteste Connemara-Abfüllung ist mit den langen Jahren der Reife etwas weicher geworden und präsentiert einen wunderbar ausgewogenen Malt mit üppiger Holzwürze.

Im Moment (2016) ist dies sogar die älteste überhaupt erhältliche reguläre Abfüllung eines Whiskeys aller Destillerien in Irland.
 

Duft:

Äpfel, Vanille und gehackte Kräuter, dann leichter, eleganter, aber offensiver Rauch, eine Spur geflammtes Holz

Geschmack:

Die perfekte Kombination aus dunkler Schokolade, vollmundigen Gewürzen, reifen Äpfeln und fruchtigen Bananen

Abgang:

Anwachsende Eichenwürze, mit einem Finale aus Torfrauch und Kräutern


Einzigartig unter den Irish Whiskeys ist Connemara heute der einzige existierende getorfte Irish Single Malt Whiskey. Bevor Kohle in große Stil nach Irland importiert wurde, war der natürliche Brennstoff Torf die einzige Energiequelle, um das Malz zu trocknen und die Stills zu beheizen. Im Laufe des letzten Jahrhunderts ging diese Tradition in Irland verloren, bis Cooley sie wieder aufleben ließ und die Connemara Peated Malts auf den Markt brachte. Connemara ist Cooleys gefeiertster Whiskey und gewinnt Goldmedaillen bei jedem internationalem Wettbewerb, an dem er teilnimmt.

Inspiriert von den früheren Destillen der malerischen Landschaft Connemara im Westen Irlands, die Torf intensivst nutzten schon allein wegen der reichen Vorkommen in dieser Gegend, ist Cooley heute die einzige Irische Destillerie, die getorften Single Malt herstellt. Dieser Whiskey hat einen durchdringenden Rauch-/Torf-Charakter, wie man ihn sonst nur mit Schottischem Islay-Whiskey assoziiert. Connemara schafft es, die Milde und Süße eines Irisch Whiskey mit der kräftigen Rauchigkeit des Torfs zu verbinden und kreiert so einen einzigartigen Irish Whiskey.
 


Hersteller: Cooley Distillery, Riverstown, Dundalk, Co. Louth
 

www.kilbeggandistillingcompany.com

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