Octomore 10 Jahre Second Edition 0,7 l

Farbe:

Sommersonne auf kupfernen Brennblasen

Duft:

Die Octomore DNA kommt zum Vorschein, sobald der Korken entfernt ist. Der Rauch ist eng verbunden mit der Üppigkeit und Frucht der getoasteten Eiche der Grenache-Fässer. Wellen von rauchigem Jod, Leder, Politur, Nutella, Ingwersirup, Walnüssen und Orangenschalen fordern Deine Aufmerksamkeit, bevor sie der Frucht den Vortritt lassen. Mit Zitrone und grünen Äpfeln, zusammengehalten im Griff des typischen Octomore-Rauchs mit salzigen Seilen und maritimem Charakter.

Geschmack:

Das Feuer der natürlichen Stärke wird gemildert von der wundervollen Textur des Whiskys. Die lange Reife hat die Phenole gemildert und den viskosen, öligen Körper gestärkt. Die Ausgewogenheit von Rauch, Eiche und Frucht unterscheidet ihn von anderen Octomores. Wie die Phenole mit der Reife schwinden entwickeln sich stärker Aromen wie gesalzenes Karamell, Marzipan, Vanille und knuspriges malziges Brot.

Abgang:

Nach einigen Schlucken denkst Du womöglich, Dein Gaumen ist im Eimer. Der Rauch klingt etwa eine Stunde nach! Im Rauch versteckt findet man Pfeifen-Tabak-Asche und Torftee, eine merkwürdige Inselspezialität, Tee über Torffeuer gekocht beim Torfsammeln im Moor.