Hayman’s Family Reserve Gin 0,7 l

Gin, 41,3%vol

Hayman’s Family Reserve ersetzt ab Anfang 2015 den beliebten Hayman’s 1850 Reserve Gin. Zwei Unterschiede: Der Alkoholgehalt wurde auf 41,3%vol erhöht, und das Design der Flasche wurde überarbeitet. Das ist alles.

Hayman’s Family Reserve Gin verfolgt die Tradition des Gins im Stil der alten Ginpaläste. In den 50er Jahren des 19. Jahrhunderts wurde der Gin in England in diesen so genannten Ginpalästen noch aus Fässern ausgeschänkt. Erst 1861 führte der damalige Schatzkanzler William Gladstone den Single Bottle Act ein und erlaubte damit den Verkauf von Spirituosen in Flaschen.
Der Einfluss des Holzes der Fässer gab dem Gin eine besonders feine weiche Note, die das eigentliche Aroma umhüllte. Die Hayman-Familie hat für den Hayman’s Family Reserve Gin das Rezept aus klassischen Ginkräutern aus dem Jahr 1850 übernommen. Wacholder und Koriander bieten die dominierende Grundlage für die Destillation. Nach der Destillation ruht der Gin 3 bis 4 Wochen lang in Scotch Whisky-Fässern, was ihn weicher und milder macht.

Hayman’s Family Reserve ist klassisch weich und abgerundet mit verlockenden Spuren von Gewürzen und Pfeffer. Dieser Stil mit dominanten Noten von Koriander und Wacholder unterscheidet ihn von Hayman’s London Dry und Hayman’s Old Tom, wo Zitrus-Aromen den Duft beherrschen. Er ist ein vielseitiger Gin für sowohl klassische, als auch moderne Cocktails.

Hayman’s Family Reserve Gin wird in kleinen Chargen von jeweils 5000 Flaschen destilliert. Jede Flasche ist einzeln nummeriert und mit einer Chargennummer versehen, die Rückschluss auf das verwendete Fass gibt.

Hersteller: Hayman Ltd., Eastways Park, Witham, Essex, CM8 3YE, England