Linie Aquavit 0,7 l

Norwegischer Premium Aquavit, 41,5%vol

Linie Aquavit wird für insgesamt 16 Monate in Eichenfässern gelagert, die vorher Sherry enthielten. Für 4 dieser 16 Monate geht jedes der Fässer nach wie vor auf Seereise nach Australien und zurück.

Es war im Jahr 1850 als der Schoner "Gymer" den Auftag bekam eine Schiffsladung Aquavit von Norwegen nach Australien zu bringen. Auf der langen Reise um den Erdball wurde die Schiffsladung gut durchgeschüttelt und der Inhalt der Fässer hin und hergerollt. Als die "Gymer" nach langer Fahrt in Australien ankam, stellte sich heraus, daß der Auftraggeber für die Aquavitladung in der Zeit der Schiffsreise verstorben war. Was sollte der Kapitän der "Gymer" also tun, er entschloss sich die Ladung wieder mit nach Norwegen zunehmen. Die Ladung Aquavit machte also wieder eine lange Seereise zurück nach Norwegen und überquerte zum zweitenmal den Äquator, "die Linie". Als das Schiff in Norwegen ankam, kam es dazu, daß der Aquavit gekostet wurde, und es stellte sich heraus, daß er viel feiner und sanfter schmeckte als vor der Abreise. Was war geschehen?

Der Aquavit wurde in Fässern gelagert in denen sich vorher Oloroso-Sherry befand, was eigentlich eine Schlamperei des Abfüllers war. Nun wurde der Aquavit auf der langen Reise nach Australien und zurück ordentlich hin und her geschaukelt, nahm etwas von dem Geschmack des Sherry an und konnte auch noch eine längere Zeit reifen. Der Linie Aquavit war geboren.

Noch heute wird der Linie Aquavit auf die weite Seereise geschickt. Versuche die Schiffsreise an Land zusimulieren führten nicht zu dem gewünschten Erfolg. Noch heute führt die Wilhelm Wilhemsen Reederei diese Seereise durch. Über vier Monate lang reist der norwegische Premium Aquavit in alten Sherry-Fässern rund um den Globus. Zweimal überquert er dabei den Äquator – die Linie, wie die Norweger sagen. Damit vollendet die Weltreise seinen berühmten einzigartigen Geschmack und verleiht ihm die charakteristische goldgelbe Farbe. Auf der Rückseite des Vorderetikettes (durch die Flasche sichtbar) steht immer mit welchem Schiff der Linie Aquavit transportiert wurde und das Datum der Äquatorüberquerungen.
 

Drinks:

Äquatorreise
2 cl Linie Aquavit
2 cl Wodka
1 Spritzer Lime Juice
Mit Zitronenlimonade auffüllen
 

Hersteller: Arcus Norway AS, Hagan, Norway

www.linie.com