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Abbildung ähnlich. Spirituosen und Sirupe mit Farbstoff, wenn nicht anders angegeben. Alle Weine und Sekte enthalten Sulfite.
Diese Riesling Spätlese wächst in den Steillagen des Anbaugebietes Mosel.
Name: |
Abtei Himmerod Riesling Spätlese Lieblich |
Herkunftsland: |
Deutschland |
Anbaugebiet: |
Mosel |
Einzellage: |
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Klassifizierung: |
Spätlese |
Rebsorten: |
Riesling |
Bodenart: |
Dunkler, mineralischer Schieferboden |
Anbau: |
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Vinifizierung: |
Handlese der goldgeben Trauben, Pressen der Trauben, schonende Verarbeitung des Mostes, kontrollierte, gekühlte Vergärung im Edelstahl, um fruchtige Weine zu vinifizieren |
Lagerfähigkeit: |
2 - 3 Jahre |
Geschmacksrichtung: |
lieblich |
Beurteilung: |
In den Steillagen des Anbaugebietes Mosel gewachsen, beeindruckt diese Riesling Spätlese mit einer hellgelben Farbe und goldenen Reflexen im Glas. In der Nase ist die feine Aromatik von gelben Äpfeln und Pfirsichen vorherrschend. Im Geschmack werden die volle Struktur und das feine Süsse-Säure-Spiel dieser Spätlese fühlbar. |
Alkoholgehalt *: |
9,5%vol |
Restzucker *: |
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Säure *: |
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Empfehlung: |
zu leichten Gerichten, als Aperitif, zu fruchtigen Desserts |
Trinktemperatur: |
10 - 12 °C |
Hersteller: |
Weinkellerei Hechtsheim, Rheinhessenstraße 25, D-55129 Mainz |
Allergene: |
Enthält Sulfite |
* Durch verschiedene Faktoren kann es unterjährig zu abweichenden Werten kommen.
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