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Jameson Single Pot Still 0,7 l

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Single Pot Still Irish Whiskey, 46%vol


Ende 2023 brachte Jameson seinen ersten Single Pot Still Whiskey auf den Markt. Jameson Single Pot Still verkörpert den weltweit einzigartigen traditionellen irischen Whiskey-Herstellungsstil, nach dem er benannt ist.

Eine Maische aus gemälzter und ungemälzter Gerste wird dreifach destilliert, um eine reichhaltige, unverwechselbare Seidigkeit mit der unverwechselbaren Pot-Still-Würze zu erzielen. Dieser Five Oak Cask Release reift in einer Kombination aus drei verschiedenen Arten von neuem Eichenholz (irisches, europäisches und amerikanisches) zusätzlich zu Ex-Bourbon- und Ex-Sherry-Fässern. Das Endergebnis ist ein Whisky, der zu gleichen Teilen komplex und geschmeidig ist.
 

Duft:

Zu Beginn holzige Gewürze aus Zimt und Muskatnuss, verflochten mit reichhaltiger gerösteter Eiche, süßer Honigwabe und gesalzenem Karamell. Im Hintergrund verweilen pikante Fruchtnoten zusammen mit Dairy Fudge, Butterscotch und Vanille, während sich die Pot-Still-Gewürze mit der Zeit weiterentwickeln und die erdigen Waldnoten und reifen Früchte ergänzen.

Geschmack:

Reichhaltige dunkle Schokolade, würziges Toffee und gemahlener Zimt mit einem Hauch von frisch geriebenem Ingwer und einem Hauch von Orangenschale. Die Kombination aus frischem und abgelagertem Eichenholz fügt komplexe und vielschichtige süße und rauchige Holztöne mit zarten Tanninen hinzu und harmoniert mit der seidigen Textur der Brennblase.

Abgang:

Die zarten Früchte verblassen langsam und lassen die Gewürze und die Eiche bis zum Schluss nachklingen.


Hersteller: The Bow Street Distillery, Dublin 7, Ireland

www.jamesonwhiskey.com

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