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Abbildung ähnlich. Spirituosen und Sirupe mit Farbstoff, wenn nicht anders angegeben. Alle Weine und Sekte enthalten Sulfite.
Batch 009
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Nachtisch-Kekse, reife Banane und eine Spur Pfeffer. Das ist der Geschmack der langsamsten Destillation von Schottland, gereift in Sherry-Fässern aus europäischer und amerikanischer Eiche. Abgefüllt wie es die Tradition verlangt: in Fassstärke, nicht kältegefiltert und nicht gefärbt.
Fass-Rezept:
1/3 First-Fill Sherryfässer aus europäischer Eiche
2/3 Refill Sherryfässer aus europäischer Eiche
Eine Handvoll Bourbonfässer
Farbe: |
Bernsteingolden. |
Duft: |
Reife Banane, warmer gebackener Vanillepudding, gepfefferte Erdbeeren, Kekse, weiche Eiche und ein kurzer Anklang von Brause |
Geschmack: |
Dicker Hagebuttensirup, Demerara-Zucker, dann eine würzige Stachelbeer-Trockenheit. Wunderbare Ausgewogenheit, nichts dominiert. Etwas Wasser entwickelt stärkere Noten von Sirup und grünen Früchten. |
Abgang: |
Sehr lang |
Hersteller: Lang Brothers Ltd., Dumgoyne, Killearn, Glasgow, G63 9LB, Scotland
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